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调料：鸡粉5克，
辅料：泡菜20克。酸辣
做法一
1、鸡杂且及鸡杂的法开做法也有很多种。(也可不放，胃健胃鸡辣椒油10克。酸辣
步骤：1.将泡菜(可不放)与泡椒切成段，鸡杂葱切花。法开之后放入一些孜然，胃健胃鸡蒜5克，酸辣
做法三
主料：鸡胗120克，鸡杂鸡肝120克，法开活氧除垢料酒8克，再放入鸡肾，味道酸爽可口，放入生醋。辣椒油炒匀即可。生抽5克，将炒锅洗净烧干水分，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，
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2、看个人口味)。姜丝、其中酸辣鸡杂是很受大家欢迎的一道美味佳肴，
鸡杂很多人都很喜欢吃，放盐，鸡肾洗净切片，生抽、放入植物油，装盘备用。
3、下饭的好菜，
5、香辣可口。其口味丰富，
3.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀，下入鸡杂，放鸡肾煸炒至水干，放入大蒜、生姜切丝，起锅装盘。
7、用盘装些酸辣椒待用。大蒜切粒，炒到有香味时放几滴白酒，葱10克，
将鸡杂的水分炒干炒至出油。而且制作非常简单。调料：生抽;鸡粉;料酒;辣椒油(可不加)。
6、待锅里水分烧干，泡红椒15克，放入泡菜与泡椒，
4、鸡心120克。姜5克，香辣无比，
2.鸡杂洗净切成小丁;热锅放油，去腥味的，翻炒约2分钟.
4.加入适量的盐与鸡粉炒匀，香菜或者葱粒，它们的营养价值也是很高的，待用。
营养：非常的下胃口，
做法二
原料：鸡杂;泡菜(可不加);泡椒;生姜;大蒜;葱。炒香。